Oregano چیست – موضوع

پونه کوهی چیست

Oregano متعلق به گیاه ساده (انگلیسی: Lamiaceae) است که شامل نعناع است ،^[١] این یکی از گیاهان چند ساله با ریشه های خزنده است که در مناطقی که مشرف به مدیترانه و آسیا یافت می شود ، و پاهای پونه کوهی به رنگ نرم و بنفش و برگهای بیضی شکل است و در مقابل رشد می کند و پاهای آن به طول 76 سانتی متر رشد می کند ، و دارای نقاط کوچک است ، در حالی که گلهای Oregano با موجودیت گلهای Oregano از آن استفاده می کنند. دو ورق ، و در گروه های ترمینال بین ژوئیه تا اکتبر رشد می کند ،^[٢] معمولاً بین پونه کوهی و مارجورام سردرگمی وجود دارد ، اما Oregano گیاه دیگری است.^[٣]

ارزش غذایی پونه کوهی

در جدول زیر نمونه ای از مواد مغذی در هر 100 گرم پونه کوهی خشک شده است:^[٤]

مزایای پونه کوهی

محتوای آن یک ماده مغذی است

ارگانو بسیاری از مواد مغذی مفید را برای سلامتی فراهم می کند ، و ما موارد زیر را ذکر می کنیم:

• منبع غنی از آنتی اکسیدان ها: آنها ترکیباتی هستند که به کاهش آسیب به رادیکال های آزاد کمک می کنند. نمونه هایی از آنتی اکسیدان ها در پونه کوهی عبارتند از: Tribtophan ، Laceine ، Fillene ، Arginine ، Vitamin C ، Vitamin A و Vitamin E.^[٥][١]
• منبع خوبی از مواد معدنی: مانند: کلسیم ، آهن ، منیزیم و فسفر ، همانطور که علاوه بر مقادیر اندک روی و مس ، حاوی پتاسیم ، سدیم و منگنز نیز هست.^[٦]

مزایای پونه کوهی با توجه به میزان اثربخشی

احتمال اثربخشی آن (احتمالاً مؤثر)

• به پایین آمدن سطح کلسترول کمک کنید: براساس مطالعه ای که در مجله تحقیقات پزشکی بین المللی در سال 2008 منتشر شده است ، مصرف عصاره پونه کوهی به بهبود سطح چربی و کلسترول در خون کمک کرده است ، علاوه بر این باعث بهبود کار آستر غشایی و بهبود سطح آنتی اکسیدان ها در افراد با مقادیر زیاد چربی در خون می شود.^[٧]
• به کاهش خطر انگل های روده کمک کنید: According to a study published in the Phytotherapy Research magazine in 2000, which included 14 adult individuals who were given 600 milligrams of oregano oil daily for 6 weeks, and then it became clear that a disappearance of the Harrontan (English: Entamoba Hartmanni) in 4 cases, and the disappearance of Endolimax nana in one case, and a disappearance of the dusty bacteria (in English: Blastocystis Homeinis) در 8 مورد ، و حضور کم آن در 3 مورد دیگر ، و نشان داد که علائمی که در دستگاه گوارش رخ می دهد در 7 مورد 11 مورد از صدمات بهبود یافته است. باکتری های دارای کیست.^[٨]

شواهد کافی برای اثربخشی آن وجود ندارد

• کمک به بهبود زخم: مطالعه ای که در مجله داروهای پوستی در سال 2011 منتشر شد ، نشان داد که یک حالت پماد محلی حاوی 3 ٪ عصاره پونه کوهی ممکن است به کاهش آلودگی باکتریها و عفونت های موجود در زخم های ناشی از جراحی کمک کند.^[٩]
• مزایای دیگر: اعتقاد بر این است که ارگانو مزایای سلامتی دیگری را ارائه می دهد ، اما مطالعات کافی وجود ندارد که اثربخشی آن را در دستیابی به این مزایا تأیید کند ، و ما موارد زیر را ذکر می کنیم:^[١٠]
  • کاهش آسم.
  • کاهش سرفه.
  • بهبود موارد مبتلا به برونشیت.
  • کاهش سرما
  • بهبود سوء هاضمه و نفخ.
  • کاهش درد قاعدگی.
  • کاهش سردرد
  • بهبود موارد مبتلا به بیماری قلبی.

مطالعات علمی در مورد مزایای ارگانو

• مطالعه ای که در سال 2009 در مجله علوم دارویی پاکستان منتشر شد ، حاکی از ارگان است دارای خواص ضد باکتریایی استو این مطالعه بر نقش روغن پونه کوهی و عصاره و استخراج آن متمرکز شده است. در کاهش خطر ابتلا به عفونت با برخی از باکتری ها ، مشاهده شده است که هر یک از روغن پونه کوهی و اثر خیس آن یک باکتری ضد خوشبو است (نام علمی: استافیلوکوکوس ساپروفیکوس) ، خوشه باکتری ، خوشه ، طلایی (نام علمی: استافیلوکوکوس Aureus) و باکتری های اختصاصی باکتری (Scientiase Miccoccoccus) و باکتری (Scientiase) عصاره پونه کوهی ، اثر آن در برابر باکتری های باسیلوس و سایر موارد مشاهده شد.^[١١]
• یک مطالعه آزمایشگاهی که بر روی سلولهای جدا شده منتشر شده در تغذیه و سرطان در سال 2009 انجام شده است ، نشان داد که Oregano صاحب آن است رشد سلولهای سرطانی ضد کلون، به خصوص هنگام مصرف آن به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای ، مشاهده شده است که عصاره پونه کوهی روی سلولهای سرطانی تأثیر دارد و شایان ذکر است که محققان در این مطالعه مشخص نکرده اند که این اثر به دلیل یک مؤلفه خاص در پونه کوهی است ، اما برای عصاره به عنوان یک کل ، و ارزش این را دارد که در اینجا این مطالعه انجام شود. در آزمایشگاه سلولهای جدا شده ، هنوز به عنوان تأثیر ارگانو در انسان شناخته نشده است و هنوز هم برای دانستن این اثر هنوز مطالعات بیشتری لازم است.^[١٢]
• مطالعه ای که در سال 2012 در Planta Medica منتشر شد ، حاکی از آن است که روغن استخراج شده از بسیاری از گیاهان. از جمله مالک ارگان خواصی که به آنتی ویروس کمک می کنندو محققان در این مطالعه اظهار داشتند كه این اثر ناشی از وسایل نقلیه در ارگانو است. آنها عبارتند از: Carvacrol ، و (انگلیسی: Thymol) ، و این مطالعه نشان داد که می توان از آنها برای کاهش خطر ویروس لابی ساده یا ویروس تبخال استفاده کرد.^[٥][١٣]
• مطالعه ای که در مورد حیوانات انجام شده است ، که در سال 2007 در واسطه های التهاب منتشر شده است ، نشان می دهد که خوردن روغن استخراج شده از ارگانو و آویشن به آن کمک می کند به کاهش خطر التهاب کمک می کند؛ این با مهار تولید ضد سیتوکین ها بر روی عفونت ها و کاهش کولیت در موشهایی که در آن مطالعه انجام شده است.^[١٤]

پونه کوهی

مدرک ایمنی ارگانو

ارگانو در نظر گرفته شده است غالباً ایمن است هنگامی که توسط مقادیر شناخته شده به غذا مصرف می شود. بی خطر است مصرف مقادیر دارویی آن ، چه با خوردن آن از طریق دهان ، یا قرار دادن آن بر روی پوست ، و عوارض جانبی که همراه با مصرف پونه کوهی است: درد معده ، یا یک واکنش آلرژیک ، به ویژه در افرادی که به هر یک از گیاهان متعلق به صفحه گیاهان خوراکی حساسیت دارند ، و لازم نیست اطلاعات کافی در مورد میزان امنیت مربوط به مصرف روغن وجود نداشته باشد. ارگانو در مقادیر دارویی.^[١٠]

با توجه به باردار احتمالاً ناامن است Ergano در حال خوردن مقادیر دارویی است ، زیرا می تواند آن را در مقادیر بیشتری نسبت به مواردی که باعث سقط جنین می شوند ، ببرد و اطلاعات کافی در مورد میزان ایمنی پونه کوهی در مقادیر دارویی در دوره شیردهی وجود ندارد.^[١٠]

هشدارها از Oregano استفاده می کنند

به افراد مبتلا به برخی از شرایط بهداشتی توصیه می شود هنگام مصرف پونه کوهی محتاط و مورد توجه قرار بگیرند و ما از این افراد به موارد زیر اشاره می کنیم:^[١٥][١٦]

• کسانی که از اختلالات خونریزی رنج می برند: ارگانو ممکن است خطر خونریزی در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی را افزایش دهد.
• کسانی که به برخی گیاهان آلرژی دارند: اگر توسط افراد مبتلا به آلرژی به گیاهان خانواده دهان و دندان بخورند ، خوردن ارگانو می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. مثالها عبارتند از: ریحان ، گیاه Zoufa (انگلیسی: Hyssop) ، اسطوخودوس ، نعنا ، مارجورام و SAGE.
• دیابتی ها: مصرف ارگانو ممکن است باعث کاهش سطح قند خون شود و بنابراین به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود که هنگام مصرف پونه کوهی ، قند خون را از نزدیک کنترل کنند.
• کسانی که جراحی انجام می دهند: همانطور که قبلاً ذکر شد ؛ خوردن Oregano ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد ، بنابراین باید دو هفته قبل از عمل از خوردن Oregano خودداری کنید.

تعامل مواد مخدر با پونه کوهی

ارگانو ممکن است در برخی از داروها تداخل داشته باشد. و از آن موارد زیر را ذکر می کنیم:^[١٧]

• دیابت: ارگانو ممکن است میزان قند خون را کاهش دهد ، بنابراین می توان با داروهای دیابت مصرف کرد که باعث کاهش قابل توجهی در قند خون می شود ، بنابراین توصیه می شود هنگام مصرف پونه کوهی با دیابت ، قند خون را کنترل کنید.
• داروهای ضد خون ضد خون: یا آنچه به عنوان خون خون شناخته می شود ، ممکن است Oregano روند لخته شدن خون را کند کند ، و لازم به ذکر است که مصرف پونه کوهی با این داروها ممکن است خطر خونریزی یا گنگ را افزایش دهد.

استفاده از Oregano

برگهای ارگانو را می توان به شکل های مختلف خورد ، و از آنها برای تهیه بسیاری از غذاهای ایتالیایی یا یونانی استفاده می شود ، زیرا می توان برگهای پونه کوهی را تازه ، زمین یا خشک کرد.^[٦] آنها را می توان به کالاهای پخته شده اضافه کرد ، غذاهایی که حاوی سبزیجات و حبوبات هستند. مانند: عدس و نخود ، علاوه بر ماهی و سس.^[١]

مقادیری که می توان از ارگانو استفاده کرد

با توجه به عوامل بسیاری ، دوزهای مناسب با ارگانو متفاوت است. مانند: سن ، وضعیت سلامتی و شرایط دیگر ، و تاکنون اطلاعات کافی در مورد دوزهای مناسب برای ارگانو وجود ندارد ، چه برای بزرگسالان و چه برای کودکان ، و شایان ذکر است که اهمیت پایبندی به دوزهای مناسب ، به ویژه هنگام مصرف محصولات طبیعی ، به عنوان برخی ممکن است ناامن باشد ، بنابراین بهتر است قبل از استفاده از آن که قبل از تهیه محصول ، با یک پزشک یا متخصص ارتباط دارد ، پیروی کنید.^[١٧]

داوری

1. ^ ^{بوها برای جمع} Yvette Brazier (17-1-2020) ، “مزایای سلامتی Oregano چیست؟” www.medicalnewstoday.com، برگرفته 16-4-2021. ویرایش شده
2. ↑ “Oregano” ، www.drugs.com، 2-10-2020 ، برگرفته 16-4-2021. ویرایش شده
3. ↑ “Oregano یونانی” ، www.web.extension.illinois.edu، برگرفته 16-4-2021. ویرایش شده
4. ↑ “ادویه جات ترشی جات ، پونه کوهی ، خشک” ، www.fdc.nal.usda.gov، 1-4-2019 ، برگرفته 17-4-2021. ویرایش شده
5. ^ ^{بوها برای} راشل لینک (27-10-2017) ، “6 مزایای بهداشتی مبتنی بر علوم Oregano” www.healthline.com، برگرفته از 19-4-2021. ویرایش شده
6. ^ ^{بوها برای} مالیا فری (13-5-2019) ، “مزایای سلامتی Oregano” www.verywellfit.com، برگرفته از 17-4-2021. ویرایش شده
7. ↑ B. Ozdemir ، یک Ekbul ، N. Topal و دیگران (1-12-2008) ، “تأثیر اوریگنوم بر عملکرد اندوتلیال و نشانگرهای بیوشیمیایی سرم در بیماران هایپرلیپیدیک” ، مجله تحقیقات پزشکی بین المللی، شماره 6 ، پوشه 36 ، صفحه 1326-1334. ویرایش شده
8. ↑ مارک فور ، ویلیام اسپارکس ، و رابرت رونزیو (11-5-2000) ، “مهار انگل های روده توسط روغن امولسیون شده پونه کوهی در داخل بدن” ، تحقیقات فیتوتراپی، شماره 3 ، پوشه 14 ، صفحه 213-214. ویرایش شده
9. ↑ جنیفر راگی ، ایمی پاپپرت ، بابر رائو و دیگران (10-2011) ، “پماد عصاره پونه کوهی برای بهبود زخم: یک مطالعه تصادفی ، دو سو کور ، کنترل شده با بنزین ارزیابی اثربخشی” ، مجله داروها در پوست، شماره 10 ، پوشه 10 ، صفحه 1168-1172. ویرایش شده
10. ^ ^{بوها برای جمع} “Oregano” ، www.webmd.com، برگرفته از 18-4-2021. ویرایش شده
11. ↑ Sabahat Saeed and Perween Tariq (10-2009) ، “فعالیت ضد باکتریایی Oregano (Origanum Vulgare Linn.) در برابر باکتری های گرم مثبت” ، مجله علوم دارویی پاکستان، شماره 4 ، پوشه 22 ، صفحه 421-424. ویرایش شده
12. ↑ ایزابلا ساوینی ، Rosaria Arnone ، Maria Valeria Catani و سایر (16-4-2009) ، “Origanum Vulgare باعث آپوپتوز در سلولهای Care2 سرطان روده بزرگ انسان می شود” ، تغذیه و سرطان ، شماره 3 ، پوشه 61 ، صفحه 381-389. ویرایش شده
13. ↑ Wen-Lin Lai ، He-Shing Chuang ، Meng-Hwan Le و دیگران (2012) ، “مهار ویروس تبخال سیمپلکس نوع 1 توسط یکنواختهای مربوط به تیمول” ، گیاه پزشکی، شماره 15 ، پوشه 78 ، صفحه 1636-1638. ویرایش شده
14. ↑ الكساندرا بوكوكسكا ، Štefan čikoš ، štefan Juhás و دیگران (10-10-2007) ، “تأثیر ترکیبی از روغنهای اساسی آویشن و پونه کوهی بر روی کولیت TNBS-inducd در موش ها” ، واسطه های التهاب، پوشه 2007. ویرایش شده است.
15. ↑ “Oregano” ، www.emedicinehealth.com، 17-9-2019 ، برگرفته 19-4-2021. ویرایش شده
16. ↑ “Oregano” ، www.medicinenet.com، 17-9-2019 ، بازیابی 20-4-2021. ویرایش شده
17. ^ ^{بوها برای} “Oregano” ، www.rxlist.com، 17-9-2019 ، بازیابی 20-4-2021. ویرایش شده