[ad_1]
جعفری
جعفری یکی از گیاهان فوری است که در منطقه مدیترانه رشد می کند و در حال حاضر در بسیاری از کشورها کاشته می شود ، دارای یک پای مستقیم ، برگهای سبز است و با توجه به شکل مقالات خود به دو نوع مختلف تقسیم می شود. ممکن است با رشد گلها و دانه های کوچک ، صاف یا ذاتی باشد و از برگهای آن برای تزئین ظروف ، به عنوان انواع ادویه ها و داروهای عامیانه استفاده شده است ، زیرا این ماده اصلی ظرف Tabboule در لبنان است.[١][٢]
مزایای نوشیدن آب جعفری
نوشیدنی آب کامل با اضافه کردن برگهای آن به یک فنجان آب گرم ، که به مدت چهار دقیقه خیس شده است ، تهیه می شود و می توان آن را برای بهبود بوی نفس خورد ، و بسیاری از خانم ها معتقدند که نوشیدن آن به کاهش سایه های مرتبط با چرخه ماهانه کمک می کند ، اما برخی از فواید این نوشیدنی توسط شواهد علمی پشتیبانی نمی شود ، جایی که چای تهیه شده از آن را می توان از آن استفاده کرد و از آن استفاده می کند و از آن استفاده می کند و از آن استفاده می کند. سنگ ها ، با کار به عنوان یک دیورتیک طبیعی.[٣][٤][٥]
مزایای سلامتی جعفری
جعفری فواید بسیاری را برای بدن انسان فراهم می کند و مهمترین این مزایا عبارتند از:[٦][٧][٨]
- بهبود سطح قند خون: در جایی که مطالعات روی حیوانات نشان داده است که جعفری حاوی ترکیباتی است که دارای اثر ضد اکسیدانی هستند ، که می تواند در کاهش سطح قند خون مؤثر باشد و یکی از این مطالعات روی موش ها با دیابت سبک اول انجام شده است و به این نکته اشاره شده است که گروهی که به آن عصاره داده می شود ، سطح قند را کاهش می دهد ، همانطور که با استفاده از پانکراس ، می توان از نظر خونریزی با استفاده از پانکراس ، با استفاده از رژیم های پرخاشگرانه ، با خوردن قند آن ، با خوردن رژیم های مختلف ، با استفاده از رژیم های پرخاشگرانه ، می توان آن را با رژیم های پرخاشگرانه افزایش داد. روی انسان
- شواهدی از سلامت قلب: جایی که جعفری حاوی بسیاری از ترکیبات ، از جمله: کاروتنوئید است ، که مشخص می شود با کاهش عوامل خطر منجر به بیماری قلبی ، سلامت قلب را حفظ می کند ، زیرا باعث بهبود عفونت های مزمن ، سطح کلسترول مضر و فشار خون بالا می شود ، زیرا یک مطالعه نشان می دهد که بین این ترکیبات و بیماری شریان کرونر (Coronary Coronary Artterate Diseas) رابطه معکوس وجود دارد. که می تواند برای سلامت قلب مفید باشد ، زیرا یک مطالعه نشان داد افرادی که مقادیر زیادی از این ویتامین را مصرف می کنند ، خطر ابتلا به بیماری قلبی را کمتر از سایرین دارند.
- تقویت ایمنی: در جایی که مطالعات نشان داده اند که جعفری حاوی آنتی اکسیدان به نام آپیژنین است که عملکرد سیستم ایمنی بدن را سازماندهی می کند ، عفونت ها را کاهش می دهد و از آسیب سلول جلوگیری می کند.
- سلامت کبد پیشرفته: همانطور که مطالعات انجام شده در مورد موش های مبتلا به دیابت نشان می دهد که خوردن عصاره جعفری می تواند از آسیب کبد جلوگیری کند ، سطح ضد اکسیدانی در بدن را تقویت کند و عملکرد کبد را بهبود بخشد.
- تقویت سلامت استخوان: در جایی که مشخص شد که خوردن ویتامین K خطر شکستگی استخوان را کاهش می دهد و می توان مقادیر کافی از آن را برای بهبود جذب کلسیم و کاهش مقادیر آن با ادرار کاهش داد و این باعث افزایش سلامت استخوان می شود و باید توجه داشت که مصرف ده ورید پارسلی برای رسیدن به نیاز روزانه این ویتامین کمک می کند.
- کاهش خطر سرطان: از آنجا که 100 گرم جعفری حاوی غلظت های بالایی از مرریکیتین است ، که یکی از فلاونوئیدها است ، و نشان داده شده است که این ترکیب به کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست کمک می کند ، و مطالعات نشان داده است که این ترکیبات و سایر سبزیجات و گیاهان سبز باعث جلوگیری از کار بیماری های سیکلون ناهمگن (انگلیسی به زبان انگلیسی: هتروسیکلیک) می شوند. گوشت در دماهای بالا قرار دارد و بنابراین توصیه می شود این نوع گیاهان را به گوشت کبابی اضافه کنید تا اثرات مضر این ترکیبات را کاهش دهد و علاوه بر این معلوم می شود که ترکیب اپیزین موجود در جعفری ، اندازه تومورها در سرطان پستان را کاهش می دهد و محققان معتقدند. این ترکیب ممکن است بخشی از درمانی باشد که برای سرطان آینده سمی محسوب نمی شود.
- ضد میکروبی: در جایی که روغن معطر جعفری حاوی ترکیبی به نام Apiool ، Myristicicin و Villandin (انگلیسی: B-Phellandrene) است و معلوم می شود که این روغن دارای خواص ضد باکتریایی مانند Salmonella (انگلیسی: Salmonella) و گام های ضد آنتی است. (انگلیسی: staphylococcus aureus) ، همانطور که معلوم شد فعالیت ضد قارچ دارد ، مانند: (انگلیسی: پنیسیلیوم اوچرو کلرون).
- کاهش خطر سنگ کلیه: جایی که یک مطالعه نشان داد که گیاهان ، مانند: جعفری ؛ حاوی چندین ترکیب سبزیجات است. مانند کاتچین ، روتین (انگلیسی: روتین) ، و سایر ترکیبات و آنتی اکسیدان ها ، که در کاهش خطر سنگ های کلیه (انگلیسی: urolhiisisisis) یا استحکام ادراری SO مؤثر است ، زیرا این گیاهان و وسایل نقلیه آنها دارای اثر دیوارتی ، فعالیت و فعالیت هستند. ضد اکسیدان ، ضد خاصیت ضد آب ، و همچنین سنگ ها را دلسرد می کنند.[٢]
ارزش غذایی جعفری
جدول زیر محتوای 100 گرم جعفری تازه از مواد مغذی را نشان می دهد:[٩]
| غذایی | ارزش |
|---|---|
| کالری | 36 کالری |
| اب | 87.71 میلی لیتر |
| پروتئین | 2.97 گرم |
| چربی | 0.79 گرم |
| کربوهیدرات | 6.33 گرم |
| الیاف | 3.3 گرم |
| قند | 0.85 گرم |
| کلسیم | 138 میلی گرم |
| اتو کردن | 6.20 میلی گرم |
| منیزیم | 50 میلی گرم |
| فسفر | 58 میلی گرم |
| پتاسیم | 554 میلی گرم |
| سدیم | 56 میلی گرم |
| روی | 1.07 میلی گرم |
| ویتامین سی | 133 میلی گرم |
| فولات | 152 میکروگرم |
| ویتامین A | 8424 واحد بین المللی |
| ویتامین K | 1640 میکروگرم |
داوری
- ↑ “جعفری” ، www.drugs.com، 11-1-2019 ، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ^ بوها برای Mina Nirumand ، Marziyeh Hajialyani ، Roja Rahimi و دیگران (7-3-2018) ، “گیاهان رژیم غذایی برای پیشگیری و مدیریت سنگ کلیه: شواهد بالینی و بالینی و مکانیسم های مولکولی” ، www.ncbi.nlm.nih.gov، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ↑ جان جانسون (30-6-2018) ، “نه چای گیاهی برای یبوست” www.medicalnewstoday.com، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ↑ مالیا فری (31-8-2018) ، “مزایای چای جعفری و عوارض جانبی” www.verywellfit.com، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ↑ راشل لینک (7-3-2019) ، “7 مزایای شگفت آور چای جعفری (و نحوه ساخت آن)” ، www.healthline.com، برگرفته از 12-4-2021. ویرایش شده
- ↑ پاییز ENLOE (28-2-2019) ، “جعفری: گیاهی چشمگیر با مزایای سلامتی” www.healthline.com، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ↑ مگان وار (17-1-2018) ، “چرا جعفری اینقدر سالم است؟” www.medicalnewstoday.com، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
- ↑ Ga Linde1 ، ZC Gazim1 ، BK Cardoso1 و دیگران (2016) ، “فعالیت های ضد قارچ و ضد باکتریایی روغن ضروری پتروسلینوم” ، تحقیقات ژنتیک و مولکولی، شماره 3 ، پوشه 15 ، صفحه 2-9. ویرایش شده
- ↑ “گزارش اساسی: 11297 ، جعفری ، تازه” ، www.ndb.nal.usda.gov، برگرفته 4-3-2019. ویرایش شده
[ad_2]
منبع